なないろ畑の活動日誌

今日のなないろ畑

動画とブログです。生産者の生の声が聞け、野菜達がどんな風に育てられているかが分かります。

お料理レシピ集

お料理レシピ集

なないろ畑の野菜で作った料理のほんの一例。会員自らが考案したレシピの数々を集めてみました。

  

還暦を迎えて

なないろ畑の狸こと 片柳義春


 なないろ畑CSAですが、CSAでも最も消費者主導型である 「コミュニティ・ファーム」という形に展開していきます。

 地域通貨を取り入れて、小さなコミュニティ経済圏を作って、 農場を中心に周囲を巻き込んでいき、 グローバライゼーションやリバータリアンに対抗して ローカルなコミュニタリアン的な世界を作って行ければと思っています。

 農場は今年から地域の老人福祉施設の「おじいちゃん隊」や NPOモヤイさんの自立支援組織の「もやい隊」、 ファルークさんの「おばあちゃんのごはん」食堂、 近所の朝鮮系中国人の白さんのキムチの出荷、 秦野の無農薬みかん園の松浦さんミカンの出荷など、  人も物もドンドン集まって来ています。

 農業で経営するのは、ヨーロッパ型直接所得補償が無い限り無理だと分かりましたので、 それが実現するまでは消費者が力を出し合い、

 あたかもパッチワークの作品のような農園を作る方針に切り替えました。

 たとえヨーロッパ型直接所得補償が実現しても、 小さなコミュニティ経済圏を作ることは続けていくべきです。

 みんなが元気になる農場をめざして頑張りますので、 今後ともご支援をお願いします。


なないろ畑の栽培技術

2018年2月15日農業アカデミー資料より一部抜粋

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